Couteaux pour le cuir

Le cuir nécessite des couteaux spécifiques pour le découper, l'affiner ou l'inciser. Pour une découpe précise, le fameux couteau "l'Indispensable" et son tranchet de peaussier affuté est un incontournable du sellier. En maroquinerie, les couteaux à parer (doloires) et les couteaux à pied demi-lune permettent de désépaissir (ou parer) le cuir. On évite ainsi les surépaisseurs en couture du cuir. Les couteaux à ouvrir (swivel knives) pivotants permettent d'inciser le cuir pour y imprimer des motifs décoratifs avant repoussage.